陳耀禎的開箱推薦文天地

標題：板橋的秘密食堂：一場義式湯麵的溫柔邂逅

一直以來，我對於義大利麵的喜愛幾乎到了執念的程度。因此，當一位老朋友在周末的午後發來信息，說有一家店的義式湯麵非常值得一試時，我的好奇心立刻被點燃。這家名為「義匠義式湯麵-板橋陽明店」的餐廳，就位於我生活的城市角落裡，而我卻從未發現。

決定去探索這家店之前，我做了一些功課。得知這家位於板橋區陽明街的店，交通十分便利，從新埔捷運站步行不過四分鐘。對於像我這樣的美食探索者來說，無疑是一大福音。

當我踏入店內，首先映入眼簾的是那溫馨的裝潢設計和滿牆的心情小語，讓人感到賓至如歸。開放式廚房的布局，讓我能夠清楚地看到廚師們忙碌的身影，這種透明度讓人對食物的期待更上一層樓。

「義匠」的菜單豐富多樣，從奶油白醬、番茄紅醬到奶油青醬等，各式各樣的義式湯麵應有盡有。我選擇了他們的招牌義式湯麵——一碗以義式醬料為基底，結合了當地食材精心烹製的湯麵。這碗湯麵的每一口都讓人感受到義大利與台灣味蕾的完美融合，義式醬料的醇厚與湯麵的鮮美搭配得天衣無縫，讓我不禁讚嘆。

除了湯麵，店內的特色小品和甜點也是不容錯過的。胡麻醬起司玉米和米蘭紅醬小皮蛋，每一道都是驚喜連連，讓人難以忘懷。而我選擇的焦糖奶酪和冰釀柚香水果茶，則是這頓美食之旅的完美句點。

這次的體驗讓我再次確信，美食不僅能夠滿足我們的味蕾，更能夠溫暖我們的心靈。這家「義匠義式湯麵-板橋陽明店」，無疑成為了我心中板橋區的一顆隱藏的美食珍珠，值得我再三回味。

如果你也是對義大利麵情有獨鍾的朋友，或是尋找一個舒適的用餐環境來放鬆心情，「義匠」絕對是你不容錯過的選擇。

義匠義式湯麵-板橋陽明店

地址：新北市板橋區陽明街32號

電話：0222566032

營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）

FB：https://www.facebook.com/yijung32/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965